Rhabarber-Baiser Cupcakes

Nachdem wir euch in unserem letzten Beitrag, dem Saisonkalender für den Frühling, schon neugierig gemacht haben, was Rhabarber wohl mit unserer Freundschaft zu tun hat, wollen wir euch nun nicht länger auf die Folter spannen. ?

Im Frühjahr 2015 gründete Nicola den Kölner Blogger-Stammtisch und stieß bei ihrer Recherche nach Kölner Blogs unter anderem auch auf den noch recht neuen Blog Little Tiger von Nika. So lernten wir uns also überhaupt erst kennen und nach einem sehr schönen, lustigen Stammtisch-Abend verabredeten wir uns zum gemeinsamen Cupcake Backen bei Nicola zu Hause.

Organisiert wie Nicola nun mal ist, hatte sie bereits zwei Rezepte heraus gesucht und dafür eingekauft. Da Rhabarber-Zeit war, wollten wir auch unbedingt etwas mit Rhabarber backen und so fiel unsere Wahl auf Rhabarber und Baiser. Eine ganz wunderbare Mischung.

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Saisonkalender Frühling

Naaa, habt ihr alle die Zeitumstellung von Winter- auf Sommerzeit gut verkraftet? Spätestens jetzt ist klar: der Winter ist vorbei und der Frühling ist endlich da. Jetzt ist es Zeit für den Frühjahrsputz und für jede Menge frischen Wind im Saisonkalender.

Der Saisonkalender ist endlich wieder reich gefüllt und bringt Abwechslung in den Speiseplan. Salate, Blumenkohl, Zucchini, Bohnen und frische Beeren erwarten uns. Und natürlich die Frühlings-Klassiker: Spargel und Rhabarber. ?

Saisonkalender
Saisonkalender Frühjahr

Wusstet ihr, dass Rhabarber eine entscheidende Rolle in unserer Freundschaft spielt? Mit Rhabarber fing im Frühling 2015 nämlich alles an. ? Mehr darüber erzählen wir euch nächste Woche, wenn es das passende Rezept zum aktuellen Saisonkalender für euch gibt. Seid gespannt!

Habt die schönste Zeit