Heute ist kalendarischer Sommeranfang und vielerorts werden heute Mittsommerfeste zur Sommersonnenwende gefeiert. Vor allem in nördlichen Ländern, wo die Sonne an diesem Tag gar nicht untergeht und man von den ‘weißen Nächten’ spricht, sind viele alte Bräuche bis heute weit verbreitet. In Mitteleuropa interessiert die meisten Menschen zurzeit wohl eher die Fußball-WM und gute Grill-Rezepte … ?
Aber ganz egal, ob man die Spiele schaut oder die Zeit anderweitig nutzt: Das schöne am Sommer ist doch, dass man so viel Zeit draußen verbringen kann. Das Wetter der letzten Wochen war (mit kleinen Unterbrechungen) wirklich ein Traum und so habe ich wir sehr viel Zeit draußen verbracht. Ich bin wieder öfter mit dem Rad zur Arbeit oder hab mich abends noch mit Freunden in der Strandbar am Rhein auf ein Kölsch (oder zwei ?) getroffen. Auch meine Ess-Gewohnheiten haben sich den warmen Temperaturen angepasst und es kommen viel mehr kalte Speisen, Eis und Wassermelone pur auf den Tisch. ?
Und natürlich Grillen wir ganz viel. Unser Balkon mag zwar winzig klein sein, aber für unseren eben so kleinen Gas-Grill reicht der Platz alle Mal. Nachdem das Grillgut zubereitet ist, wird rasch der Grill weggeräumt, der Tisch gedeckt und die Beilagen geholt – et voilà: ein schnelles, leckeres Abendessen im Freien bei Kerzenschein und Mini-Lampions. ?
Damit mir auch ja nicht die Idee für das nächste Grillen ausgehen, haben wir nun ein paar unserer lieben Blogger-Kolleginnen gefragt, was den zu ihren allerliebsten Grill-Rezepten gehört. Diese kleine, aber feine Sammlung an ‘all-time favourite’-Grillrezepten möchten wir euch natürlich nicht vorenthalten. Bühne frei für die kreativen und leckeren Ideen unserer Blogger-Freunde: