Saisonkalender Winter

Saisonkalender Winter

Wir hoffen, ihr seid alle gut in das neue Jahr gestartet. Bei unserem kleinen Jahresrückblick haben wir erneut festgestellt, wie ereignisreich das Jahr 2018 für uns war – sowohl privat als auch in Sachen Schönste Zeit. Auch wenn es zurzeit bei uns beiden privat etwas drunter und drüber geht, so freuen wir uns doch sehr auf das Blogger-Jahr 2019.

Und wir wollen direkt mit einer uns sehr lieb gewonnenen Tradition starten: Mit unserem Saisonkalender. Wie ihr wisst, haben wir uns bei der Einteilung grob am kalendarischen Jahreszeitenwechsel (Winteranfang war der 21.12.) orientiert, so dass unser Saisonkalender für den Winter für die Monate Januar, Februar und März gilt.

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Schönste Zeit 2018 – unser Jahresrückblick

Bevor wir mit neuen Ideen und neuem Schwung ins Jahr 2019 starten, möchten wir nochmal einen Blick zurück werfen auf unsere Highlights des Jahres 2018. Die letzten Wochen war es etwas ruhiger hier, denn das “echte” Leben hatte uns voll im Griff – da helfen auch die besten Redaktionspläne nix. ?

Die Idee zu Schönste Zeit war bereits Anfang des Jahres in unseren Köpfen. Wir hatten bereits beide zuvor schon eigene Blogs geschrieben, Rezepte und kleine Geschichten mit unseren Lesern geteilt und hatten dann einfach Lust auf Veränderung. Es sollte etwas Neues sein, an dem wir gemeinsam schreiben, mehr Themen behandeln, mehr Vielfalt und mehr Gedanken mit anderen teilen können.

Nach einigen “redaktionellen” Verabredungen stand unser Konzept und auch der Name für unseren Blog war schnell gefunden. Denn wir wollen die schönste Zeit mit euch teilen, von unseren Reisen erzählen, Kleinigkeiten aus unserem Alltag mit euch teilen, bewusst genießen und leben. Über Dinge wie Achtsamkeit im Alltag, nachhaltiger Lebensstil, Kultur erleben und unsere Herzensstadt Köln wollen wir auf Schönste Zeit schreiben. Also alles, was uns bewegt, uns zum Nachdenken bringt und unser Leben auf irgendeine Art auch bereichert.

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Saisonrezept: Rosenkohl Curry mit Möhren und Kartoffeln

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Eigentlich verbinde ich den Dezember ja mit eisigen Temperaturen, dem ersten Schnee, gemütlichen Kaminabenden mit heißem Kakao und deftigen Eintöpfen, wenn man nach einem langen Spaziergang wieder nach Hause kommt. Ideale Vorstellung eines Wintertages, könnte man sagen. Doch kalendarisch gesehen ist noch gar kein Winter, der beginnt erst am 21.Dezember und von daher bekommt ihr heute auch noch ein letztes Rezept von unserem Saisonkalender für den Herbst.

Ihr kennt das bestimmt auch, wenn man an einem kalten Tag ins Warme kommt und  langsam wieder alle Gliedmaßen anfangen zu kribblen, die Wangen ganz heiß werden und der Körper wieder aufwärmt. Ich liebe dieses Gefühl wenn ich aus der Kälte in die warme Wohnung komme. Und wenn dann auch noch ein leckeres Essen auf mich wartet, welches mich von innen aufwärmt, dann ist das schon ein perfekter Tag.

Und für so einen perfekten “kalten” Tag habe ich mir ein schnelles, vegetarisches und saisonales Rezept überlegt. Man kann es Curry nennen, weil eine asiatische Note, durch Kokosmilch und Curry Gewürz erkennbar ist. Man kann Eintopf sagen, weil alles in einem Topf zu einer leckeren Suppe zusammengerührt wurde. Nennt es wie ihr wollt – die Hauptsache ist: es schmeckt! 🙂

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Nachhaltigkeit im Advent: DIY Adventskränze, up-cycling Kerzen und weitere Ideen

Zum Abschluss unseres #Nachhaltigkeitsnovember und passend zum ersten Advent an diesem Wochenende, haben wir uns nach nachhaltigen Ideen für die Vorweihnachtszeit umgeschaut und tolle DIY-Ideen zusammen gesucht. Denn gerade im Advent und an Weihnachten fällt unheimlich viel (Verpackungs-)Müll an und wir sind der Meinung: Das muss nicht sein.

Bereits im Sommer hatte Nicola sich schon einige Gedanken darüber gemacht, wie Plastik im Alltag vermeiden kann, woraus schließlich ja auch die Idee zum #Nachhaltigkeitsnovember entstand. Wenn ich nun die ganzen Adventskalender, Plastiktannenbäumchen und üppige Weihnachtsdeko in den Geschäften sehe, komme ich nicht umhin, mich nach Alternativen umzusehen. Selbstgemachte Adventskalender, Kerzen für den Adventskranz und kleine Geschenke, die von Herzen kommen, sind unseres Erachtens viel schöner und zudem viel nachhaltiger.

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